Feen-Essen

"Ach, Mike ist zuständig, dann gibt es sicher etwas feines indisches!"  So tönte es von allen Seiten,  als das Essen für unsere Damen geplant wurde.

Und so kam es tatsächlich, dass wir Confrères uns  an einem Samstag Nachmittag in der Kochburg Lenzburg trafen um ein vielfältiges, reichhaltiges indisches Buffet zuzubereiten.

Kurkuma, Kreuzkümmel, Bockshornkleesamen, Senfkörner, Koriander und vieles mehr wurde ausgiebig angebraten, gemischt und in feine Curries verwandelt. Mike war von Herd zu Herd unterwegs und beantwortete unentwegt alle aufkommenden Fragen.  Es war ein Gewusel, Rufen und Tauschen wie auf einem orientalischen Basar.

Als gegen Abend die Lucullae eintrafen, war noch nicht ganz alles fertig, aber mit dem Apéro wurde bereits  ein schöner, lustiger Abend mit viel Speis und Trank begonnen.

Das Buffet wurde aufgebaut und nun wurde geschlemmt.  Keine/r nahm nur einmal,  alle 20 hungrigen Bäuche wurden mehr als satt. Wenig blieb übrig und auch das wurde gern mit nach Hause genommen.

Ein gelungener Abend unter Freunden, ein schöner Brauch in der ff-Chuchi,  Zürich. Wir freuen uns bereits auf das nächste Mal.