Sommerzeit - Sommerfestzeit
Die Rötelchuchi feiert ihr Sommerfest am 8. August 2015 in Maienfeld GR
Anstelle einer Bootsfahrt mit einem Oldtimerschiff auf dem Bodensee – nach einem Jahr Vorbereitung wurde die Ausfahrt leider abgesagt - fand unser diesjähriges Sommerfest im Püntli (Pünt/Bünt = 'Kleingarten') von Cfr. Burki statt, einem wunderschönen Fleckchen Erde oberhalb Maienfeld in der Bündner Herrschaft.
Bereits kurz nach 9.00h an diesem Samstagmorgen trafen wir uns – 6 Rötelchöche mit ihren Frauen – beim Heidibrunnen oberhalb von Maienfeld, von wo uns Burki mit seiner Selina abholte und zu seinem Püntli geleitete. Nach dem Auspacken und Einräumen der mitgebrachten Lebensmittel (div. Salate, Fleisch für den Grill und zum Dessert Kuchen, Crème und Melonen) spazierten wir durch die Rebhänge hinunter nach Maienfeld, wo wir gegen 10.00h zu einer Weindegustation im Weingut Kunz erwartet wurden.
Frau Carina Lipp-Kunz führte uns durch ihren Betrieb und erzählte uns mit viel Herzblut Details aus dem Alltag einer bündnerischen 'Weindynastie' wie das Zusammenspiel von Boden, Trauben und Temperatur, Öchslegrade und Alkoholprozente, etc. – und ihr spezielles Flair mit handgeschriebenen Etiketten und sinnlichen Sprüchen zum Wein.
Apropos Alkoholpozente, ein zweites Standbein auf dem Weingut Kunz sind die Destillate (sprich Schnäpse und Liköre), von Grappin, Marc, Poire, Prune, Kirsch, Quitten, Vogelbeeren, Erdbeeren, Holunder bis zu Fenchel, Rüebli, Randen, Kürbis, …. (wobei diese Spezialitäten mittels Sprayfläschen speziell zum Parfümieren von Suppen, Gemüsen und Desserts geeignet sind).
Zurück auf Burkis 'Maiensäss' gings dann sofort ans Grillieren und Salate Auftischen. Neben viel Wasser (es war ein sehr heisser Tag) tranken wir natürlich von den Kunz'schen Weiss- und Rotweinen. Und auch die erfrischenden und kühlen Desserts fanden reissenden Absatz, nur auf heissen Tee und Kaffee hatte niemand Lust.
Später zügelten wir mit Bänken, Stühlen und Liegebetten dem Schatten der Bäume nach, denn dieser Augusttag hatte es in punkto Hitze ganz gut gemeint …
Liebe Selina, lieber Burki, vielen Dank für dieses schöne, gemütliche, interessante, lehrreiche und gelungene Sommerfest 2015